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Specie botanica

Asteraceae

Glebionis coronaria (L.) Spach

Crisantemo giallo

Commestibile
Sin.: Chrysanthemum coronarium L.; Pinardia coronaria (L.) Less.; Xanthophthalmum coronarium (L.) P.D.Sell
T scap
Terofite scapose
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07046 Porto Torres SS, Italia
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Descrizione

Descrizione morfologica

Pianta annuale erbacea alta tra 20 e 60 cm, dal portamento eretto e molto ramificato. Il fusto è glabro, ossia privo di peli, e presenta un aspetto ascendente e scaposo, con numerose ramificazioni che conferiscono alla pianta una struttura folta e articolata. L’odore emanato è intenso e aromatico, caratteristica distintiva della specie.

Le foglie sono di colore verde chiaro, sessili e bipennatopartite, cioè suddivise in lobi lanceolati che a loro volta si dividono in lobi più piccoli spesso dentati. Le foglie inferiori sono più grandi e pennatifide, mentre quelle superiori tendono ad essere più strette, oblunghe-lanceolate, talvolta abbraccianti il fusto e con margini dentati o interi.

L’infiorescenza è costituita da capolini solitari, di dimensioni variabili da 30 a 50 mm di diametro, posti all’apice dei peduncoli, che risultano ingrossati verso l’estremità. I capolini presentano una corona di ligule (fiori periferici) di colore giallo intenso o giallo-bianco, talvolta con sfumature aranciate parziali. Al centro si trova un disco composto da numerosi flosculi tubulosi di colore giallo-aranciato. Le squame dell’involucro (calice modificato) sono ovali e spesso caratterizzate da bordi nerastri.

I frutti sono acheni lunghi 2-3 mm; quelli derivati dai fiori esterni (del raggio) sono nettamente trigoni con angoli alati, mentre quelli del disco sono compressi, con quattro angoli e una costa posteriore più pronunciata. Non sono presenti pappo o strutture di dispersione specializzate.

L’apparato radicale non è descritto in dettaglio nelle fonti, ma trattandosi di una specie annuale comune in habitat disturbati, si può presumere una radice fittonante o fascicolata, adatta all’instaurarsi rapido in suoli leggeri e ben drenati.

Habitat e distribuzione

Si tratta di una specie tipicamente mediterranea, classificata come Steno-Mediterranea, con distribuzione limitata alle aree costiere del bacino del Mediterraneo, nota anche come entità dell’“area dell’Olivo”. In Italia cresce prevalentemente dal piano fino a 600 metri di altitudine, in ambienti antropizzati quali campi coltivati, incolti, bordi di strade, ruderi e zone esposte a pieno sole.

Predilige suoli ben drenati e soleggiati, spesso disturbati dall’attività agricola, dove si comporta come specie infestante. La sua presenza è frequente soprattutto nelle regioni a clima mediterraneo, con estensione anche nelle aree costiere del Sud Europa, Nord Africa e Medio Oriente.

Periodo di fioritura

La fioritura avviene da aprile fino a agosto, con una maggiore abbondanza durante i mesi estivi. Il periodo può variare leggermente in base all’altitudine e alla latitudine, ma in generale la specie è visibile in fiore dalla primavera inoltrata fino alla fine dell’estate.

Ecologia e impollinazione

La specie è impollinata da insetti pronubi, attratti dal colore brillante dei suoi fiori e dal profumo aromatico. La struttura del capolino, con fiori ligulati periferici e tubulosi centrali, è tipica delle Asteraceae e favorisce l’impollinazione entomofila. Non sono riportate particolari strategie di impollinazione diversa dalla normale visita di insetti.

La dispersione dei semi avviene principalmente per caduta naturale degli acheni, che non presentano strutture alari o piumose per il trasporto aereo. Probabilmente anche l’attività umana e il passaggio di animali contribuiscono alla diffusione dei semi nei terreni agricoli e incolti.

Curiosità e usi tradizionali

Conosciuta da tempo come pianta infestante delle colture mediterranee, Glebionis coronaria è apprezzata anche per i suoi usi alimentari e officinali. Le foglie e i giovani germogli sono commestibili e impiegati come verdura o per aromatizzare pietanze, soprattutto nella cucina orientale, dove è molto diffusa per il suo aroma caratteristico e le proprietà antiossidanti.

Studi condotti nel Mediterraneo, in particolare presso il CNR di Sassari, hanno evidenziato che è una buona pianta foraggera per ovini al pascolo, con effetti positivi sulla produzione di latte. Inoltre, è ricca di oli essenziali dalle proprietà antifungine, utili durante l’insilamento del foraggio.

In ambito medico-tradizionale è nota per le sue potenzialità aromatiche e antiossidanti, anche se gli usi farmaceutici vanno considerati con cautela e sotto controllo specialistico. Non si registrano particolari riferimenti folkloristici o rituali associati alla specie.

Etimologia

Il nome specifico “coronaria” deriva dal latino corona (corona, corona nuziale), facendo riferimento alla disposizione “a corona” dei fiori ligulati attorno al disco centrale. Il nome comune italiano “Crisantemo giallo” richiama il colore dei fiori e la somiglianza con i crisantemi, noti fiori ornamentali.

Il genere attuale, Glebionis, ha un’etimologia non chiaramente definita, mentre l’ex genere Chrysanthemum deriva dal greco chrysos (oro) e anthos (fiore), cioè “fiore d’oro”, proprio per il caratteristico colore giallo dei capolini.


Fonti

  • Acta Plantarum - Flora delle regioni italiane (actaplantarum.org)
  • Acta Plantarum - Scheda di Mirna Medri
  • Tela Botanica / H. Coste, Flore descriptive et illustrée de la France
Testo elaborato con assistenza AI da fonti scientifiche ·Metodologia
Attenzione: Le applicazioni farmaceutiche e gli usi alimurgici sono indicati a mero scopo informativo, si declina pertanto ogni responsabilità sul loro utilizzo a scopo curativo, estetico o alimentare.

Caratteristiche

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Classificazione

Regno
Plantae
Famiglia
Asteraceae
Nome completo
Glebionis coronaria (L.) Spach
Sinonimi
Chrysanthemum coronarium L.; Pinardia coronaria (L.) Less.; Xanthophthalmum coronarium (L.) P.D.Sell
Forma biologica
T scapScapose
T — Terofite

Periodo di fioritura

Gen
Feb
Mar
AprMagGiuLugAgo
Set
Ott
Nov
Dic

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