Oxalis incarnata

Morphologische Beschreibung

Mehrjährige krautige Pflanze, Acetosella carnicina zeigt eine büschelige und stammbildende Wuchsform mit aufrechten Stängeln, die eine Höhe von 10 bis 30 cm erreichen. Die Stängel sind dünn, kahl oder manchmal sehr leicht behaart an den jüngeren Teilen und verzweigen sich aus den Blattachseln. Die Pflanze besitzt lange und dünne Rhizome, von denen sowohl an den Rhizomen selbst als auch in den Blattachseln kleine Knöllchen (Bulbillen) entstehen; diese sind eiförmig oder schmal eiförmig, bis zu 2 cm lang, mit hellbraunen äußeren Hüllen und leicht fein behaart.

Die Blätter, hauptsächlich in bodennahen Rosetten und in Pseudowirteln von 4-10 Elementen entlang des Stängels (manchmal auch unterhalb gegenständig), sind dreiteilig mit drei obcordaten (umgekehrt herzförmigen) Fiederblättchen, die 0,8 bis 2 cm breit und 0,5 bis 1,5 cm lang sind. Die Fiederblättchen sind krautig, kahl und besitzen einen eingeschnittenen Rand, der etwa ein Viertel ihrer Länge einnimmt. Die Farbe ist grün, manchmal mit purpurfarbenen Schattierungen auf der Unterseite, die oft dunkler erscheint und nachts nach unten gefaltet sein kann. Die Blattstiele sind dünn, 2-7 cm lang und an der Basis leicht verbreitert.

Die Blüte besteht aus einer einzelnen Blüte, die an einem 3-7 cm langen Blütenstiel steht und terminal oder in den Achseln der oberen Blätter wächst. Der Kelch besteht aus länglich-subspitzen Kelchblättern von 4-6 mm Länge, deren Spitzen zwei orangefarbene Warzen und mehrere braune, zum Apex konvergierende Verdickungen aufweisen.

Die Blüte ist durch fünf weiße oder sehr blass weiß-lilafarbene Kronblätter mit dunkleren Adern gekennzeichnet, die zwischen 10 und 20 mm lang sind. Die Krone hat eine hellgrüne röhrenförmige Basis. Die Kronblätter sind keilförmig und leicht zur Basis hin verjüngt, mit abgerundetem oder leicht abgeschnittenem Apex und einer fein papillösen Basalfläche. Die Staubblätter sind behaart und besitzen stumpfe, geschwollene Zähne; der Fruchtknoten ist ebenfalls im oberen Bereich behaart und enthält einkörnige Kammern. Die Griffel sind ebenfalls behaart und tragen kleine grüne Narben.

Kapseln oder reife Früchte wurden nicht sicher beschrieben, aber die Samen besitzen Endosperm.

Lebensraum und Verbreitung

Diese Art ist typisch für montane und submontane Lebensräume und bevorzugt sandige Böden und schattige Standorte, wie Unterholz von Mischwäldern oder Nadelwäldern. In Italien kommt sie vor allem in den Alpen- und Voralpenregionen vor, wo sie zwischen 50 und 300 Metern Höhe wächst und schattige bis halbschattige Expositionen bevorzugt. Es handelt sich um eine Pflanze, die frische und feuchtere Mikrohabitate liebt, oft auf lockeren und gut durchlässigen Substraten. Im Mittelmeerraum ist ihr Vorkommen begrenzter und an Gebirgszonen mit ähnlichen Bedingungen gebunden.

Blütezeit

Die Blütezeit erstreckt sich hauptsächlich von Mai bis August, mit einigen Meldungen von Blüten auch in späteren Perioden (bis September) oder im Winter (Januar bis April) in Gebieten mit milderem Klima oder günstigen Mikroklimaten. Diese Variabilität deutet auf eine gewisse phänologische Plastizität als Reaktion auf lokale Umweltbedingungen hin.

Ökologie und Bestäubung

Acetosella carnicina wird von bestäubenden Insekten besucht, die von den weiß-lilafarbenen Blüten und deren Struktur angezogen werden. Die Anordnung der einzelnen Blüten und das Vorhandensein von gelenkigen Blütenstielen erleichtern den Zugang für Bestäuberinsekten, wahrscheinlich Hymenopteren und Dipteren. Die Art bildet Bulbillen sowohl an den Rhizomen als auch in den Blattachseln, was auf eine reproduktive Strategie hinweist, die sexuelle Vermehrung durch Samen und vegetative Vermehrung durch Bulbillen kombiniert. Dies ermöglicht der Pflanze, günstige Mikrohabitate schnell zu besiedeln und unter variablen Bedingungen zu überleben. Die Samenverbreitung ist nicht gut dokumentiert, erfolgt aber vermutlich durch Fall in der Nähe der Mutterpflanze oder durch Insekten bzw. kleine Tiere, die sie transportieren können.

Kuriositäten und traditionelle Verwendung

Acetosella carnicina enthält wie andere Arten der Gattung Oxalis Oxalsäure, die den Blättern einen säuerlichen Geschmack verleiht, ähnlich dem von Essig, wovon der gebräuchliche Name „Acetosella“ herrührt. Dieser säuerliche Geschmack hat historisch eine begrenzte kulinarische Verwendung angeregt, beispielsweise als Zutat in Salaten oder Würzungen in kleinen Mengen. Medizinische oder folkloristische Anwendungen für diese spezifische Art im italienischen Gebiet sind jedoch nicht bekannt.

Etymologie

Der wissenschaftliche Name Oxalis stammt vom griechischen „oxys“, was „sauer“ bedeutet, in Bezug auf den säuerlichen Geschmack der Blätter, der durch Oxalsäure verursacht wird. Das spezifische Epitheton incarnata bezieht sich auf die ursprünglich den Blüten zugeschriebene Farbe (die in anderen Beobachtungen auch leicht violett oder weiß erscheinen können). Der italienische gebräuchliche Name „acetosella carnicina“ verweist sowohl auf den säuerlichen Geschmack („acetosella“) als auch auf die historische oder geografische Region Carnia in Friaul, wo die Art vermutlich beobachtet und untersucht wurde.

Quellen

• Tela Botanica / H. Coste, Flore descriptive et illustrée de la France
• World Flora Online (WFO)