Anchusa undulata

Morphologische Beschreibung

Eine zweijährige Pflanze, die im Allgemeinen zwischen 15 und 90 cm hoch ist, die Welligblättrige Ochsenzunge zeigt eine aufrechte oder verzweigt-aufsteigende Wuchsform mit dunkelkantigen Stängeln, die dicht mit feinen, langen und mehr oder weniger dichten Haaren bedeckt sind, gemischt mit kürzeren Haaren. Die Stängel verzweigen sich bereits an der Basis, was der Pflanze eine kompakte und buschige Struktur verleiht.

Die Blätter sind in Form und Größe sehr variabel. Die Grundblätter sind lanzettlich oder elliptisch-obovat mit stumpfer Spitze und oft welligen Rändern, wovon der deutsche Trivialname abgeleitet ist; an der Basis verjüngen sie sich und bilden einen kurzen Stiel. Die Stängelblätter sind ähnlich, aber zunehmend kleiner und sitzend. Die Blattoberfläche ist mit feiner Behaarung bedeckt, die zu einem samtigen Aussehen beiträgt.

Die Blütenstände bestehen aus zahlreichen verzweigten Dolden, die sich während der Fruchtbildung weiter verlängern. Die Hochblätter sind eiförmig-lanzettlich, spitz, an der Basis nicht herzförmig, 3 bis 5 mm lang während der Blütezeit und kürzer als der Kelch. Der Kelch misst 5 bis 8 mm, wächst während der Fruchtbildung und weist fünf lanzettliche, fast spitze Zähne auf, die länger oder mindestens gleich lang wie das Kelchrohr sind.

Die einzelnen Blüten sind radiärsymmetrisch und dunkelblau oder violett gefärbt, mit einer glockenförmigen Krone, die aus einem geraden Rohr von 7-10 mm Länge und einer Lippe mit dreieckigen Lappen von 6-12 mm besteht, die mehr oder weniger spitz und aufrecht sind. Die Staubfäden sind unterhalb der Basis der Korallen-Schuppen inseriert, wobei die Staubbeutel teilweise oder gar nicht überlappend sind. Der Griffel misst 4 bis 11 mm und die Narbe ist eiförmig und zweilappig.

Die Früchte sind schief länglich-ovoidale Merikarpien mit stumpfer Spitze. Die Chromosomenzahl beträgt 2n=16. Das Wurzelsystem ist in den verfügbaren Quellen nicht detailliert beschrieben.

Lebensraum und Verbreitung

Die Welligblättrige Ochsenzunge ist eine stenomediterrane Art, die entlang der Mittelmeerküsten verbreitet ist, mit einem Verbreitungsgebiet, das die Olivenregion umfasst. In Italien kommt sie vor allem auf Sardinien vor, sowohl in Küsten- als auch in Berggebieten, sowie in anderen Gebirgsregionen des Mittelmeerbeckens. Sie wächst auf steinigen Bergweiden, an trockenen Hängen und in Garrigues sowie an Straßenrändern, auf brachliegenden und kultivierten Böden. Sie gedeiht von der Ebene bis in die Bergregionen, bevorzugt sonnige Standorte und gut durchlässige, oft arme und steinige Böden.

Blütezeit

Die Blütezeit erstreckt sich von März bis Juni, mit möglichen Schwankungen in Abhängigkeit von Höhe und geografischer Lage. In milderen Klimazonen und in niedrigeren Lagen kann die Blüte früh im Frühling beginnen, während sie in Bergregionen bis zum Frühsommer andauern kann.

Ökologie und Bestäubung

Die Art wird von bestäubenden Insekten, insbesondere Bienen und anderen Hymenopteren, bestäubt, die von den blau-violetten, nektarreichen Blüten angezogen werden. Die glockenförmige Krone und die Anordnung der Staubblätter begünstigen die entomophile Bestäubung. Die Samenverbreitung erfolgt wahrscheinlich durch Fall in unmittelbarer Nähe der Mutterpflanze, typisch für Pflanzen, die offene und trockene Lebensräume besiedeln, obwohl spezifische Details nicht dokumentiert sind.

Kuriositäten und traditionelle Verwendung

Die Welligblättrige Ochsenzunge wurde wie andere Arten der Gattung Anchusa traditionell für medizinische und kulinarische Zwecke verwendet. In der Volksmedizin wird sie als Abführmittel, Diuretikum, Erfrischungsmittel und zur Behandlung von Rheuma eingesetzt. Sie ist in der Liste der wildwachsenden essbaren Pflanzen der Region Basilikata enthalten, wo sie gesammelt und lokal verwendet wird.

Historisch ist die Gattung Anchusa bekannt für die Herstellung eines roten Farbstoffs, der aus der Wurzel von Anchusa officinalis gewonnen wird und in der Antike als „Schminke“ für das Gesicht von griechischen und römischen Frauen verwendet wurde. Obwohl diese Eigenschaft nicht speziell der Unterart hybrida zugeschrieben wird, ist es wahrscheinlich, dass auch diese Unterart ähnliche Merkmale besitzt.

Etymologie

Der Gattungsname „Anchusa“ stammt vom griechischen „ankousa“, was „Schminke“ bedeutet, und verweist auf die traditionelle Verwendung der Wurzeln einiger Arten zur Herstellung eines roten Farbstoffs für Make-up. Das spezifische Epitheton „undulata“ bezieht sich auf die oft welligen Blattränder, ein charakteristisches und leicht erkennbares Merkmal der Pflanze. Der deutsche Trivialname „Welligblättrige Ochsenzunge“ greift diese morphologische Besonderheit auf.

Quellen

• Prof. S. Pignatti, Flora d'Italia
• Acta Plantarum - Flora delle regioni italiane (scheda di Gianluca Nicolella)