Sisymbrium officinale

Morphologische Beschreibung

Einjährige oder zweijährige krautige Pflanze, 30 bis 90 cm hoch, mit aufrechtem Wuchs und einem einzelnen, steifen und kantigen Stängel, oft mattgrün oder violett gefärbt, bedeckt mit spärlichen Haaren von etwa 1 mm Länge, die eine leichte Behaarung verleihen. Der Stängel ist verzweigt mit Verzweigungen, die im rechten Winkel, ausgebreitet oder aufrecht-ausgebreitet wachsen.

Das Wurzelsystem ist Pfahlwurzel-artig, weiß und gut entwickelt.

Die grundständigen Blätter sind rosettenförmig angeordnet, gestielt, gefiedert oder lyrenförmig mit länglich-ovalen Segmenten; das Endlappen ist länger, eingeschnitten und gezähnt, mit einer Breite von meist 2-3 cm und einer Länge von 6-12 cm. Die mittleren Blätter sind halbstängelumfassend, mit zwei behaarten seitlichen Lappen und gezähntem Rand, bis zu 5 cm lang. Die oberen Blätter sind stängelumfassend, meist pfeilförmig, mit einem länglich-lanzettlichen Endlappen und zwei ausgebreiteten seitlichen Lappen, alle mit krautiger Konsistenz und striegeliger (behaarter) Oberfläche auf beiden Seiten, wobei die unteren Blätter mit zunehmendem Alter kahl werden können.

Die Blüte ist eine endständige, ährenförmige Traube, anfangs dicht und schirmtraubig während der Blütezeit, die sich während der Fruchtbildung verlängert und lockert. Die Blüten sind klein, mit vier hellgelben Blütenblättern, 2,5 bis 4,2 mm lang, schmal eiförmig und keilförmig. Die Kelchblätter sind vier, aufrecht-ausgebreitet, etwa 2 mm lang, mit spärlichen Haaren. Die Staubblätter sind sechs, mit gelben Staubbeuteln von etwa 0,4-0,5 mm.

Die Frucht ist eine zylindrisch-kegelförmige Schote, aufrecht, 9 bis 25 mm lang und etwa 1,5 mm breit, am Stängel anliegend auf einem meist 2-4 mm langen Stiel. Die Oberfläche ist dicht behaart oder manchmal kahl, mit drei auffälligen Nerven. Bei Reife öffnet sie sich längs und gibt aus jeder Klappe eine Reihe brauner, länglicher Samen frei, 1-1,3 mm lang und 0,5-0,8 mm breit.

Habitat und Verbreitung

Eine eurasische Art, heute fast weltweit als Wildpflanze und Unkraut verbreitet. In Italien und im Mittelmeerraum wächst sie häufig in anthropogenen Lebensräumen wie Brachflächen, Wegrändern, Ruinen, Ackerflächen bis etwa 1000 m Höhe, wurde aber auch bis 2400 m in montanen und subalpinen Gebieten beobachtet.

Bevorzugt gut durchlässige Böden, oft felsig oder kiesig, auch in gestörten Gebieten und auf armen Böden. Bevorzugt sonnige oder halbschattige Standorte, typisch für offene und degradierte Lebensräume.

Blütezeit

Die Blütezeit erstreckt sich meist von Mai bis Juli, mit geografischen Variationen, die einen früheren Beginn in milderen Klimazonen oder in tieferen Lagen ermöglichen. In einigen Gebieten kann die Blüte bereits im Februar-März beginnen.

Ökologie und Bestäubung

Die kleinen, gelben Blüten werden hauptsächlich von kleinen bestäubenden Insekten besucht, die von Farbe und Nektar angezogen werden. Die traubenförmige Blüte fördert die entomogame Bestäubung, indem sie den Zugang für Besucher erleichtert.

Die Samenverbreitung erfolgt durch das Öffnen der Schote, die die Samen in die Umgebung freisetzt. Die an den Stängel anliegenden Fruchtstiele helfen, die Früchte aufrecht zu halten, was eine allmähliche Freisetzung der Samen auf den Boden darunter ermöglicht und so zur Kolonisierung neuer gestörter oder offener Lebensräume beiträgt.

Kuriositäten und traditionelle Verwendung

Auch bekannt als „Weg-Rauke“, hat diese Pflanze eine lange Tradition in der Volksmedizin. Sie wurde historisch als abschwellendes Mittel für die Rachenschleimhaut, gegen Heiserkeit (für Stimmstörungen), als Diuretikum und Expektorans verwendet. Diese Wirkungen werden auf Inhaltsstoffe wie Inirosin (eine schwefelhaltige Essenz), Schleimstoffe, Dextrin, Pektin und Glykoside zurückgeführt, obwohl der wissenschaftliche Nachweis dieser Verbindungen noch begrenzt ist.

Der Aufguss aus den oberirdischen Pflanzenteilen wird traditionell zur Linderung von Halsreizungen und zur Hautpflege verwendet, auch als Badezusatz zur Entstauung der Haut.

Der Name „Weg-Rauke“ leitet sich von der Verwendung durch Knabenchöre ab, die bereits in der Renaissance belegt ist, wo man glaubte, die Pflanze könne die Stimmqualität verbessern und Heiserkeit vorbeugen.

Etymologie

Der Gattungsname Sisymbrium stammt vom griechischen „σισύμβριον“ (sisymbrion), einem alten Begriff für kresseähnliche Pflanzen, die seit der Antike verwendet und von Theophrast, Aristoteles und Aristophanes erwähnt wurden. Eine andere Hypothese führt den Namen auf die Darstellung einer Frau namens „Sisymbria“ zurück, die antike Theater schmückte.

Das Artepitheton „officinale“ weist auf die traditionelle medizinische und pharmazeutische Verwendung hin und erinnert daran, dass die Pflanze in der „Officina“ oder pharmazeutischen Werkstatt verwendet wurde.

Der italienische Trivialname „erba cornacchia“ bezieht sich wahrscheinlich auf ihre häufige und invasive Verbreitung, während „erba dei cantori“ direkt auf ihre volkstümliche Verwendung im Zusammenhang mit der Stimme hinweist.

Quellen

• Acta Plantarum - Flora delle regioni italiane (actaplantarum.org)
• Acta Plantarum - Flora delle regioni italiane (scheda di Antonino Messina)
• World Flora Online (WFO)