Chaerophyllum temulum

Morphologische Beschreibung

Eine zweijährige krautige Pflanze oder seltener einjährige, 30 bis 100 cm hoch, mit aufrechtem Wuchs und vollstängeligen, gestreiften und pelzig-rau behaarten Stängeln. Die Stängel zeichnen sich durch eine typische purpurrote Färbung an der Basis aus und zeigen deutliche Verdickungen an den Internodien, besonders an den Ansatzstellen der Blattstiele. Die Oberfläche des Stängels ist mit kurzen, nach unten gerichteten Haaren bedeckt und hat einen vierkantigen Querschnitt.

Die Blätter sind zusammengesetzt, krautig in der Konsistenz und dunkelgrün, überwiegend dreifach gefiedert oder zweifach gefiedert, mit oval-stumpfen Blattsegmenten und flachen Einschnitten. Die unteren Blätter sind größer, lang gestielt, mit einem eiförmig-dreieckigen Umriss, während die oberen Blätter kleiner, sitzend und weniger geteilt sind, mit einer Basis, die den Stängel umhüllt. Die obere Blattseite ist im Allgemeinen samtiger als die Unterseite.

Das Wurzelsystem besteht aus einer spindelförmigen, schlanken Wurzel, typisch für zweijährige Apiaceae.

Die Blütenstände bestehen aus zusammengesetzten Dolden, vor der Blüte hängend, mit 6-12 behaarten Strahlen. Die Döldchen sind mit einem Involukrum versehen, das aus 4-8 lanzettlichen, zilienbesetzten und nach außen zurückgebogenen Hochblättern mit häutigen Rändern besteht. Das Involucrum ist meist fehlend oder auf ein bis zwei lanzettliche Hochblätter reduziert, die früh abfallen.

Die Blüten sind klein, überwiegend mit weißen Blütenblättern, können aber gelegentlich rosafarben oder gelblich sein. Die Blütenblätter sind zweilappig, glatt und ohne Randwimpern. Der Kelch ist zahnlos. Es sind 5 Staubblätter und ein unterständiger, zweikammeriger Fruchtknoten mit zwei einkörnigen Karpellen vorhanden. Die Griffel sind zwei, kurz, divergierend und gleich lang wie das Stylopodium.

Die Frucht ist ein spindelförmiges Diaspore (Schizokarp), 5-7 mm lang, meist glatt und ohne Schnabel, mit einem Stylopodium, das sich allmählich verjüngt. Die Oberfläche kann je nach Form unterschiedliche Behaarung aufweisen, mit einer in der Halbinsel häufigeren Variante, die behaarte Früchte mit aufrechten Borsten zeigt.

Habitat und Verbreitung

Diese Art ist in Europa verbreitet, von der eurasischen Zone bis nach Japan, und insbesondere in Italien und den gemäßigten Mittelmeerregionen vorhanden. Sie wächst bevorzugt in mesophilen Lebensräumen wie Brachflächen, Hecken, Waldrändern, Trümmerflächen und Waldwegen, oft in halbschattigen Bereichen. Bevorzugt werden leicht saure Substrate und sie kommt von niedrigen Lagen bis zu 1200 Metern über dem Meeresspiegel vor.

In Italien ist sie vor allem in Regionen mit gemäßigtem und submontanem Klima häufig, wo sie gestörte Flächen und Waldränder besiedeln kann. Die Art gilt in vielen hügeligen und bergigen Umgebungen als häufig.

Blütezeit

Die Blütezeit liegt allgemein zwischen Mai und Juli, mit einigen lokalen Variationen, die von Breitengrad und Höhe abhängen. In Italien konzentriert sich die Hauptblütezeit auf das späte Frühjahr und den Frühsommer.

Ökologie und Bestäubung

Die Pflanze ist entomogam, das heißt von Insekten bestäubt, die von den kleinen weißen Blüten in Dolden angezogen werden. Die häufigsten Bestäuber sind Bienen, Hymenopteren und andere typische Bestäuber der Apiaceae. Die reproduktive Strategie basiert auf Kreuzbestäubung, begünstigt durch die Struktur des Blütenstandes und die Anordnung vieler Blüten in Dolden.

Die Samen, die in den schizokarpen Früchten enthalten sind, werden hauptsächlich durch Fallverbreitung am Boden verteilt; eine besondere Fernverbreitungsart wie Transport durch Tiere oder Wind ist nicht bekannt. Dennoch deutet das Vorkommen in gestörten Lebensräumen auf eine gute Fähigkeit zur Kolonisierung offener Flächen hin.

Kuriositäten und traditionelle Verwendung

Diese Art ist in Italien allgemein unter den volkstümlichen Namen Betaeubender Kaelberkropf bekannt. Die Pflanze ist giftig: die Einnahme verursacht Effekte ähnlich einem starken Rausch mit Verwirrungszuständen und Schwindel. Aus diesem Grund wird jegliche Nahrungs- oder medizinische Verwendung ohne angemessene Aufsicht nicht empfohlen.

Trotzdem wurden der Art früher medizinische Eigenschaften zugeschrieben, obwohl sie heute hauptsächlich als giftige Pflanze betrachtet wird. Die alimurgische oder pharmazeutische Verwendung ist selten und wird nicht empfohlen, und die Pflanze wird in der modernen Kräuterkunde nicht häufig verwendet.

Aus ethnobotanischer Sicht spiegelt der volkstümliche Name Betaeubender Kaelberkropf genau ihre toxische Wirkung und die psychoaktiven Effekte wider, die durch versehentliche oder absichtliche Einnahme entstehen.

Etymologie

Der Gattungsname stammt aus dem Altgriechischen: „kháiro“ bedeutet „erfreue“ und „phýllon“ bedeutet „Blatt“, in Bezug auf die visuelle Freude, die die Blätter einiger verwandter Arten, wie des gewöhnlichen Kerbels, hervorrufen.

Das spezifische Epitheton „temulum“ stammt aus dem Lateinischen „temulus“, was „betrunken“ oder „angetrunken“ bedeutet und auf die psychoaktiven Effekte der Pflanzeneinnahme verweist.

Der volkstümliche Name „Anacio“ ist italienischer Herkunft, während „Cerfoglio inebriante“ ausdrücklich den giftigen Charakter und die berauschende Wirkung der Art bezeichnet.

Quellen

• Prof. S. Pignatti, "Flora d'Italia"
• Acta Plantarum - Flora delle regioni italiane (scheda di Anja Michelucci)
• World Flora Online (WFO)