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Especie botánica

Linum usitatissimum

L.

Lino

Comestible
Oficinal
Foto 1
Pisa PI, Italia
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Descripción

Descripción morfológica

El lino cultivado es una planta herbácea anual que alcanza una altura entre 20 y 80 cm. El porte es escapos, es decir, presenta un eje floral alargado, a menudo sin hojas, con un tallo generalmente simple, erecto y glabro, de superficie lisa y consistencia tenaz. Las hojas son alternas, de forma lineal-lanceolada, con margen entero y consistencia herbácea; las dimensiones varían de 1 a 4 cm de longitud y 1,5–3 mm de ancho, con tres nervaduras evidentes.

Las flores son solitarias, situadas en el ápice del eje floral en una cima escorpioide de entre 5 y 15 cm de longitud. Tienen un porte escapos, elevado y se caracterizan por cinco sépalos elípticos u ovados, de 6-9 mm de largo, con márgenes membranosos y ciliados en la parte superior. Los pétalos, de aproximadamente 12-15 mm de largo (alrededor de tres veces la longitud del cáliz), son azul intenso o blancos, con forma lanceolada y una apertura que ocurre poco antes de la antesis. Los estigmas tienen forma claviforme y superan los 0,8 mm de longitud.

El fruto es una cápsula leñosa, de forma ovalada, de 6-9 mm de largo y 5-15 mm de ancho, que contiene cinco lóculos dobles. Las semillas son aplanadas, oleosas, de color marrón, de 3-4 mm de largo y presentan un ápice característico. El sistema radicular no está particularmente desarrollado, típico de plantas anuales cultivadas, con raíces relativamente superficiales.

Hábitat y distribución

El lino cultivado es una especie de origen incierto, probablemente derivada de Linum bienne mediante selección artificial. Está presente en toda la cuenca mediterránea y en las áreas limítrofes de Europa central y Asia occidental, pero se encuentra solo como planta cultivada o ocasionalmente asilvestrada tras cultivos. No está registrada como espontánea en sentido estricto.

En Italia y en el Mediterráneo crece principalmente en ambientes colinos y montañosos, hasta aproximadamente 1200 m de altitud, a menudo en áreas ruderal o en terrenos cultivados. Prefiere exposiciones soleadas y suelos bien drenados, aunque su cultivo tradicional está hoy casi abandonado. La especie se adapta a diferentes tipos de suelo, pero generalmente se cultiva en sustratos fértiles y moderadamente húmedos.

Periodo de floración

La floración se extiende principalmente de mayo a julio, con posibles variaciones según la altitud y la latitud. En Italia, la fase de floración está concentrada en la primavera tardía y principios del verano, período en el que las flores azules o blancas se abren para permitir la polinización.

Ecología y polinización

El lino cultivado se reproduce principalmente mediante polinización entomófila, con la intervención de insectos polinizadores atraídos por el color vivo de los pétalos azules o blancos. La estructura floral, con pétalos largos y estigmas prominentes, facilita la polinización por parte de abejas y otros insectos polinizadores.

La dispersión de las semillas ocurre principalmente por caída directa desde la cápsula madura, que se abre para liberar las semillas aplanadas y oleosas. En cultivo, la recolección se realiza manual o mecánicamente antes de la apertura completa de las cápsulas para evitar la dispersión espontánea.

Curiosidades y usos tradicionales

El lino cultivado es una de las plantas textiles más antiguas conocidas, cultivada desde hace más de 5000 años en Mesopotamia, Egipto y en la Europa prehistórica, como lo demuestran hallazgos arqueológicos. Tradicionalmente se ha cultivado por la fibra obtenida del tallo, utilizada para la producción de tejidos finos, y por las semillas, de las que se extrae el aceite de lino, conocido por su alto contenido en ácidos grasos insaturados y por sus propiedades dietéticas y medicinales.

La fibra de lino se obtenía mediante maceración de los tallos y posterior hilado, y fue durante milenios la fibra textil más importante en Europa y el Mediterráneo, sustituida solo recientemente por algodón, yute y fibras sintéticas. En Italia el cultivo está casi abandonado.

Las semillas de lino se utilizan en alimentación, especialmente en la ganadería, y para la producción de harina y aceite, empleados también en el campo medicinal por sus propiedades emolientes y laxantes. En el folclore y la cultura popular, el lino tiene un valor simbólico ligado a la pureza y la protección doméstica.

Etimología

El nombre científico Linum deriva del griego λίνον (línon), que pasó luego al latín como linum, que indica la planta del lino. El epíteto específico usitatissimum es un superlativo latino que significa “muy usado”, “comunísimo”, subrayando la importancia histórica y cultural de la especie.

El nombre común italiano “lino” también deriva del latín linum, y está presente en muchas lenguas europeas con raíces similares (ej. francés lin, alemán Lein). La palabra refleja la larga tradición de uso de la planta para fibras y semillas alimentarias.

Fuentes

  • Prof. P.V. Arrigoni, "Flora analítica de Toscana", "Flora de la Isla de Cerdeña"
  • Acta Plantarum - Flora de las regiones italianas (ficha de Giuliano Salvai)
  • World Flora Online (WFO)
Texto elaborado con asistencia de IA a partir de fuentes científicas ·Metodología
Atención: Las aplicaciones farmacéuticas y los usos alimentarios se indican con fines meramente informativos; se declina toda responsabilidad sobre su uso curativo, estético o alimentario.

Características

Dónde la encontré (9 avistamientos)

Clasificación

Reino
Plantae
Familia
Linaceae
Nombre completo
Linum usitatissimum L.
Forma biológica
Terofite scapose

Periodo de floración

Ene
Feb
Mar
Abr
MayJunJul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic

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