Pflanzenart
Loncomelos pyrenaicum
(L.) L.D.Hrouda
Latte di gallina dei Pirenei
Beschreibung
Morphologische Beschreibung
Mehrjährige krautige Pflanze aus der Familie der Asparagaceae, gekennzeichnet durch eine eiförmige Zwiebel, 2,5-4 cm lang, bedeckt mit weißlichen Tuniken. Der Stängel ist aufrecht, kahl und zeigt eine glauke Oberfläche, typischerweise zwischen 30 und 100 cm hoch. Die basalen Blätter sind 6 bis 7, linear und ziemlich groß, 6-8 (bis zu 11) mm breit und 20-40 cm lang; sie haben eine gerillte Oberfläche und sind typischerweise zur Blütezeit bereits verschwunden.
Die Blüte ist eine ährenartige Traube, zunächst kompakt und dann verlängert und locker, die 10 bis 40 cm lang sein kann und 20-40 kleine leicht duftende Blüten trägt. Die Blütenstiele sind spreizend und 9-20 mm lang, mit membranösen Hochblättern von 5-7 x 13 mm, die in eine Reste enden und etwa zwei Drittel der Länge des Blütenstiels erreichen.
Die Blüten besitzen einen Perigon aus sechs Tepalen von grünlich-gelber Farbe, 11-12 mm lang und etwa 3 mm breit, mit einem charakteristischen grünlichen Streifen an der Außenseite. Während der Anthese rollen sich die Tepalränder nach innen ein. Die Staubblätter sind etwa drei Viertel so lang wie die Tepalen, mit etwa 3 mm langen Antheren. Der Griffel ist fadenförmig und etwas länger als der dreikarpellige, grünliche Fruchtknoten, der 2-3 mm lang ist.
Die Frucht ist eine loculizide Kapsel, eiförmig subtrigonal, 8-9 mm lang mit ausgeprägten Rillen. Die Samen sind schwarz, unregelmäßig und mit rauer Oberfläche. Das Wurzelsystem ist zwiebelartig, ein überdauerndes Organ, das das Überleben der Pflanze von einer Saison zur nächsten ermöglicht.
Habitat und Verbreitung
Diese Art hat ein eurymediterranes Verbreitungsgebiet, mit einer Konzentration an den Mittelmeerküsten, aber auch Ausdehnungen nach Norden und Osten. In Italien findet sie sich in verschiedenen Lebensräumen, von Laubwäldern, insbesondere Eichenwäldern, bis zu Gebüschen und feuchten Brachflächen. Sie wächst auf Böden, die von feucht bis mäßig durchlässig variieren, bis zu 1600 Metern Höhe, und zeigt eine gute Anpassungsfähigkeit. Die bevorzugte Exposition ist licht- bis halbschattig, typisch für Waldgebiete.
Blütezeit
Die Blütezeit liegt zwischen Mai und Juli. Je nach Höhe und lokalen klimatischen Bedingungen kann der Zeitraum leichte Schwankungen aufweisen; generell erscheinen die Blüten zuerst in wärmeren und tiefer gelegenen Gebieten, während die Blüte in kühleren und höher gelegenen Standorten eher in den Juni-Juli verschoben ist.
Ökologie und Bestäubung
Die Blüten, leicht duftend und mit grünlich-gelben Tepalen, ziehen verschiedene bestäubende Insekten an, obwohl keine spezifischen Bestäuberarten bekannt sind. Die offene Struktur der Blüte und das Vorhandensein gut entwickelter Staubblätter deuten auf eine entomophile Bestäubungsstrategie hin, die durch den Zugang zu Nektar und Pollen erleichtert wird. Die Samenverbreitung erfolgt durch die loculizide Kapsel, die bei Reife aufspringt und raue schwarze Samen freisetzt; die Verbreitungsart ist wahrscheinlich barochor (direktes Fallen zu Boden), eventuell unterstützt durch sekundäre Agenten wie kleine Tiere oder Wasser.
Kuriositäten und traditionelle Verwendung
Diese Art ist essbar und seit sehr langer Zeit für ihre Verwendung als Nahrungsmittel bekannt. Plinius der Ältere und Dioskurides erwähnten sie bereits als Pflanze mit zwiebelartigen Wurzeln, die roh oder gekocht verzehrt werden können. In Hungerszeiten wurde die Zwiebel als Nahrungsquelle genutzt, oft geröstet und mit Honig bestreut, um den Geschmack zu verbessern. Die jungen Triebe wurden nach dem Kochen wie Spargel verwendet, ähnlich wie bei verwandten Arten wie Loncomelos narbonensis.
Es ist jedoch zu betonen, dass die rohe Zwiebel für Tiere giftig ist, was bei der Verwendung als Nahrungsmittel Vorsicht erfordert. Interessanterweise verzehrten Pilger auf dem Weg nach Mekka in früheren Zeiten die getrocknete Zwiebel als Nahrungsquelle während der Reise. Einige Ornithogalum-Arten (aus deren Gattung Loncomelos ausgegliedert wurde) werden zudem in der Schnittblumenindustrie verwendet, wobei nicht spezifiziert ist, ob diese Art dazugehört.
Historische medizinische Anwendungen sind weniger dokumentiert und werden derzeit nicht zu therapeutischen Zwecken empfohlen.
Etymologie
Der Gattungsname Loncomelos stammt wahrscheinlich aus dem Griechischen: „lonchus“ bedeutet „Lanze“, während „melos“ sich auf „Glied“ oder „Teil“ beziehen kann, möglicherweise in Anspielung auf die längliche Form der Blätter oder Blüten. Das Artepitheton pyrenaicum weist auf die Herkunft oder Verbindung zu den Pyrenäen hin, dem Gebirge, aus dem die Art ursprünglich beschrieben wurde.
Der italienische Trivialname „Latte di gallina dei Pirenei“ bezieht sich auf die helle Farbe der Blüten, die an Schaum oder Milch erinnern, und auf die Herkunftsregion, wodurch die geografische Identifikation betont wird.
Quellen
- Acta Plantarum - Flora delle regioni italiane (scheda di Marinella Zepigi)
Merkmale
Scheda botanica
| Famiglia | Asparagaceae |
|---|---|
| Fioritura | maggio – luglio |
| Forma biologica | Zwiebelpflanzen |
| Habitat | mit weißen Blüten, essbare Pflanze |
| Uso alimentare | Commestibile |
Domande frequenti
- Quando fiorisce Latte di gallina dei Pirenei?
- Latte di gallina dei Pirenei fiorisce maggio – luglio.
- È commestibile Latte di gallina dei Pirenei?
- Latte di gallina dei Pirenei è considerata commestibile. Verifica sempre le parti eduli e la preparazione corretta prima del consumo.
- Che tipo di pianta è Latte di gallina dei Pirenei?
- Latte di gallina dei Pirenei è una Geophyten (Zwiebelpflanzen) secondo la classificazione di Raunkiaer.
- A quale famiglia appartiene Latte di gallina dei Pirenei?
- Latte di gallina dei Pirenei appartiene alla famiglia botanica Asparagaceae.
Wo ich sie gefunden habe (11 Beobachtungen)
Klassifikation
- Reich
- Plantae
- Familie
- Asparagaceae
- Vollständiger Name
- Loncomelos pyrenaicum (L.) L.D.Hrouda
- Synonyme
- Loncomelos pyrenaicus (L.) L.D.Hrouda; Ornithogalum pyrenaicum; Ornithogalum pyrenaicum L.
- Lebensform
- Geophyten zwiebelpflanzen
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